گل گاوزبان گیاهی علفی و یک ساله است که ارتفاع ساقه آن به 60 سانتیمتر می رسد. گل، برگ و سرشاخه های گلدار آن مصرف دارویی داشته و طبعی سرد دارد (از نظر طب قدیم).

ترکیبات شیمیایی:

این گیاه نیترات پتاسیم، منگنز، منیزیم، اسید فسفریک، آلانتوئین و ... دارد.

خواص دارویی:

• تصفیه کننده خون
• آرام کننده اعصاب
• عرق آور
• ادرار آور
• تقویت کننده کلیه ها
• برطرف کننده سرماخوردگی
• از بین برنده سرفه
• درمان برونشیت
• درمان بی اختیاری دفع ادرار
• درمان سرخک و مخملک
• درمان التهاب و ورم کلیه

برگ های تازه گل گاوزبان مقدار زیادی ویتامین "ث" دارد و مردم برخی از کشورها آن را در سالاد می ریزند. همچنین پماد این برگ ها برای رفع ورم مفید است.

هشدار: این گیاه برای زنان حامله و کودکان زیان آور است.